1、契合理论只是单纯的一方面,深层次全面的叫法应该是“诱导契合学说”科技名词定义中文名称:诱导契合学说 英文名称:induced fit theory 定义:为说明底物与酶结合的特性,在锁钥学说的基础上提出的一种学说。
2、底物与酶活性部位结合,会引起酶发生构象变化,使两者相互契合,从而发挥催化功能。
3、 所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);酶(二级学科) “诱导契合”学说(induced fit theory) 酶对于它所作用的底物有着严格的选择,它只能催化一定结构或者一些结构近似的化合物,使这些化合物发生生物化学反应。
(资料图片)
4、有的科学家提出,酶和底物结合时,底物的结构和酶的活动中心的结构十分吻合,就好像一把钥匙配一把锁一样。
5、酶的这种互补形状,使酶只能与对应的化合物契合,从而排斥了那些形状、大小不适合的化合物,这就是“锁和钥匙学说”。
6、 科学家后来发现,当底物与酶结合时,酶分子上的某些基团常常发生明显的变化。
7、另外,酶常常能够催化同一个生化反应中正逆两个方向的反应。
8、因此,“锁和钥匙学说”把酶的结构看成是固定不变的,这是不符合实际的。
9、于是,有的科学家又提出,酶并不是事先就以一种与底物互补的形状存在,而是在受到诱导之后才形成互补的形状。
10、这种方式如同一只手伸进手套之后,才诱导手套的形状发生变化一样。
11、底物一旦结合上去,就能诱导酶蛋图白的构像发生相应的变化,从而使酶和底物契合而形成酶-底物络合物,这就是“诱导契合学说”。
12、 后来,科学家对羧肽酶等进行了X射线衍射研究,研究的结果有力地支持了这个学说。
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